FERMES
Fermes avec visites guidées et dégustation de vins:
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Quinta do Convento de São Pedro das Águias
Quinta da Covada
Quinta de São Luiz
«Dans le Douro, sur des pentes qui ne cédaient jusqu'alors qu'à la forêt sauvage, au XVIIe siècle, l'escalier des geios ou terrasses destinées à soutenir la terre commença à s'élever, en partie créé par des tas de roches concassées et de fumier - les plus vastes et imposant un travail humain depuis le territoire portugais. Portugal, Méditerranée et Atlantique; Orlando Ribeiro
Des raisins de haute qualité sont utilisés pour la production de vins de Porto Vintage et Late Bottled Vintage, ainsi que d'élégants vins rouges DOP.
Actuellement, le nombre de cépages «recommandés» est de 31 cépages: 16 rouges et 15 blancs.
Les encres sont: Bastardo, Donzelinho-Tinto, Marufo (mauresque), Tinta-Francisca, Aragonez (Tinta-Roriz), Tinto-Cão, Touriga-Franca (Touriga-Francesa), Touriga-Nacional, Cornifesto, Malvasia-Preta, Castelão (Periquita), Rufete, Trincadeira (Tinta-Amarela), Tinta-Barrosa, Tinta da Barca et Sousão.
Les blancs sont: Donzelinho-Branco, Sercial (Esgana-Cão), Folgazão, Gouveio ou Verdelho, Malvasia-Fina (Boal), Rabigato, Viosonho, Arinto (Pedernã), Sémillon, Cercial, Syrie ou Códega (Garde-robe), Vital, Moscatel -Galego-Branco et Samarrinho.